Cast78

麻布十番の閑静な住宅街。
あるビルの脇に、昼間は気付かず通り過ぎてしまいそうな秘密の階段がある。
夜になると階段の入り口に灯りがともり、「Cast78」のネームプレートが浮かび上がる。

階段を降りると、目の前には広い半地下のフロアと重厚なドア。
その前に立つと、美味しそうな香りがふんわりと漂ってくる。
高まる期待感にドキドキしながらインターホンを鳴らすと、重いドアが開いていく……。

「Cast78」は2012年11月に5周年を迎えたプライベート・サロン。
煌くクリスタルが美しいカウンタースペースと、壁一面のワインセラーに並ぶボトルの数々は圧巻。

フロアはカウンター席と、夜空を眺めながら料理を楽しめるルームバルコニー、そして一室のみ設けられたVIPルームがあり、シーンに応じた愉しみ方ができる、まさに「大人の隠れ家」。
ちょっぴりゴージャスな気分になれるので、オトナの女子会での利用も多いそう。

選び抜かれたワインとともに、銀座のワインバー出身の上田英和シェフが腕をふるった本格派の料理が味わえるのもCastの特徴。
ワインを知り尽くしたシェフならではのフレンチ＆イタリアンは厳選された素材を使い、温かみと優しさのある一皿に仕上がっている。

月変りコースは5,000円（＋サービス料・税／お一人様）、
シェフのおまかせコースは7,000?15,000円（＋サービス料・税／お一人様）。
もちろん、アラカルトから食べたいものをオーダーすることも出来る。
麻布十番という立地上、３つ星レストランに頻繁に通う客層にもCastの料理は定評がある。
「会話を楽しみながら、食事されるお客様のために時間をかけてゆっくり楽しめるよう工夫したメニュー作りを心がけています」（上田シェフ）

12月限定『季節感たっぷりのスペシャルメニュー』(￥5,000 税サ別)

Cast78のオーナーは、優しい微笑みと気遣いでお客様からの信頼も厚い
Nstyle世代の高岡晃子さん。

大手広告代理店での営業の仕事を経て、このお店を一からつくりあげた
キャリアウーマン。編集長の大切なご友人でもあります。

▼高岡晃子さん×編集長の女子トークはこちらから

「『Cast』という言葉は“キャスティング”とか“キャスト”というふうに広告代理店でよく使う言葉のひとつだったのですが、お越しいただく様々な業種の方々の出会いの場として、人と人、お料理、ワイン、技術がそれぞれ繋がって素敵なご縁ができますように、という意味を込めています。公私共にいきいきと過ごしていらっしゃる女性や、お仕事もプライベートも全力投球で励まれている方々にとっての、寛ぎの場としてご利用いただけると嬉しいです」

レストランやワインバーとはまた一味違う特別なサロン。
非日常の空間の中、会話とワイン、そしてお料理を楽しみながら、スペシャルな夜がきっと過ごせるはず。

編集長のひとこと
大切な友人でもあるオーナーの高岡晃子さんの細やかな気遣いが伺える、本当に素敵なお店です。お客さまは、カップルはもちろんですが、男性だけ、女性だけのグループも多く、素敵な空間と美味しいお食事で、会話がドンドン弾んでいきます！バーカウンターもあるので、私は結構一人で美味しいワインを頂きに行ったりしています♪

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